Arborele acai a fost o sursa principala de hrana pentru brazilieni timp
de mai multe secole. Locuitorii din Brazilia sunt cunoscuti pentru
energia si stilul de viata sanatos pe care il duc – trai asigurat de
acai berry.
Asemanandu-se cu un strugure, acest fruct rotund si inchis la culoare a
devenit foarte popular in anii ’70 si ’80 printre atleti, surferi si
jucatori de fotbal. Fructele de acai pot fi consumate sub forma lor
naturala, uscate, in smoothie-uri sau cu iaurt, fapt ce le-a facut atat
de practice.
De-a lungul anilor, oamenii de stiinta au descoperit ca acest fruct are
un impact nutritional imens asupra organismului, asigurandu-i vitamine,
proteine, antioxidanti si minerale. Datorita numarului ridicat de
antioxidanti, acai berry a fost recent numit unul dintre
“super-fructele” de top.
Surprinzator este faptul ca popularitatea fructelor acai berry nu numai
ca ajuta diferite persoane sa isi mentina sanatatea, dar are efecte
pozitive si pentru padurile tropicale. Pana de curand, cererea acestui
fruct era limitata la regiunile de unde provenea. Acum, cand si restul
lumii a aflat despre proprietatile lui benefice, multe corporatii doresc
sa planteze special paduri de acai. Astfel, economia infloreste si
padurile pe cale de disparitie sunt salvate.
Povestea fructelor Acai berry
Legenda acai berry s-a nascut in
luxuriantele paduri tropicale din regiunea nordica a Braziliei. Fructul,
cunoscut si sub denumirea de “fructul care plange” de catre aborigenii
locului, le-a oferit acestora energie inca din timpuri stravechi.
Dupa cum spune povestea, a fost odata un sef de trib ce a instituit o
lege noua pentru a-si salva comunitatea de efectele foametei. Legea
spunea ca, pentru a pastra rezervele de hrana, toti nou-nascutii
trebuiau ucisi (spre a-i salva pe ceilalti). Exact in acea perioada,
fiica sefului a ramas insarcinata, iar el, fiind corect, si-a ucis si
propriul nepot. Indurerata, fiica sefului de trib s-a retras in coliba
ei timp de mai multe zile. Intr-o dimineata, auzind ceea ce ea credea ca
este plansetul unui bebelus a decis sa se duca in cautarea copilasului
suparat. In calea sa a aparut insa un palmier plin de fructe mici,
violet, langa care ea s-a asezat si si-a dat ultima suflare. Cand seful
tribului si-a gasit fiica in nefiinta in apropierea pomului cu fructe
care ar fi putut sa hraneasca intreaga comunitate, a decis sa anuleze
legea. In numele fiicei sale, se spune ca fructele au fost denumite
Acai, prin inversarea numelui Iaca.
sursa info: garbo.ro
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu